Heide honing

Heidehoning heeft een sterke, karakteristieke smaak die vaak als robust en enigszins kruidig wordt beschreven.

Het heeft een donkere kleur en een rijke, volle zoetheid met een licht bittere nasmaak.

Deze honing kan ook florale en aardse tonen bevatten, afhankelijk van de specifieke heidebloemen waaruit de nectar is verzameld.

Het is heerlijk in thee of als toevoeging aan diverse gerechten, vooral bij hartige maaltijden.