Citroenbalsem honing heeft een frisse en citroenachtige smaak, die een combinatie van zoetheid en een licht kruidige ondertoon biedt.

Het aroma is verkwikkend en doet denken aan de geur van citroen, waardoor het een bijzonder aangename honing is.

Deze honing is perfect om toe te voegen aan thee, desserts of als smaakmaker in verschillende gerechten, waar het een verfrissende maar ook zoete toets aan geeft.